Le comportement du consommateur vis-à-vis les produits laitiers en Algérie
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Date
2025-05-02
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Comprendre pourquoi et comment les consommateurs algériens choisissent leurs produits laitiers est au cœur de cette étude. L’objectif principal est d’identifier les facteurs qui influencent leurs préférences entre produits locaux et importés.
Pour y parvenir, une double approche a été adoptée : une analyse théorique approfondie, suivie d’une enquête quantitative menée auprès de 96 participants. L’étude met en lumière l’impact combiné de facteurs personnels (âge, genre, niveau d’instruction), sociaux (situation familiale) et économiques (prix, origine, accessibilité) sur les décisions d’achat.
Les résultats révèlent une nette préférence pour les produits locaux, dès lors qu’ils sont perçus comme sûrs et de qualité.
Description
83 p.:ill.;30cm (+cd)
Keywords
Produits laitiers, Comportement du consommateur, Marque, Satisfaction
Citation
Option:Marketing