Penser la sécurité alimentaire, un centre de développement et de préservation des céréales à Rouïba
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Date
2023-06-15
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri Tizi Ouzou
Abstract
Le développement et la préservation des céréales dans la conjoncture actuelle représentent une
importance cruciale, d'autant plus qu'elle constitue la base de l'alimentation des Algériens. Une
conjoncture dans laquelle l'Algérie est appelé à consolider ses capacités de stockage, et de
production des céréales, afin d'assurer la sécurité alimentaire nationale. Ainsi, un centre de
développement et de préservation des céréales devient un équipement d’extrême importance. À partir
de ce constat, notre travail consiste à élucider comment réaliser un centre de développement et de
préservation des céréales tout en respectant une architecture bioclimatique ? Pour cela, nous avons
opté à projeter le projet sur un terrain à vocation agricole, dans la partie Sud de la commune de
Rouïba.
Afin de répondre à notre problématique, nous avons mobilisé, dans un premier temps, une recherche
documentaire et bibliographique sur le thème du centre de développement et de préservation des
céréales, sur l'architecture bioclimatique et ses principes. Dans un deuxième temps, nous avons
procédé à l'analyse de site d'étude. Les outils mobilisés étaient les entretiens (ouvert et semi-directifs)
avec différentes administrations à Tizi Ouzou, et Rouïba, l’observation avec la prise de photos, et les
visites de terrains effectuées le long de l’année 2022 et 2023. Le croisement de la recherche
documentaire et du travail de terrain, nous a permis de structurer notre mémoire en trois chapitres
dédiés au thème, à l’études d’exemples, à l’analyse de site, et à la programmation quantitatif et
qualitatif. Enfin, nous avons matérialisé les différents concepts et principes théoriques par la
proposition d’une conception d’un centre de développement et de préservation des céréales national
à Rouïba.
Mots-clés: Centre de développement et de préservation des céréales, architecture bioclimatique,
Rouïba.
Description
83 f. : ill. ; 30 cm (+ CD-Rom)
Keywords
Céréaculture : Centre (Rouïba)
Citation
Architecture, environnement et technologies