Evaluation de la qualité du lait de chèvre dans la wilaya de Tizi-Ouzou

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Date

2020

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Université Mouloud Mammeri

Abstract

Description

53 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)

Keywords

Lait de chèvre, Qualité, Composition, Tizi-Ouzou

Citation

Spécialité : Production et Nutrition Animale