Contribution à l’étude pharmacognostique du Marrubium vulgareL. essais botaniques, phytochimiques et biologiques.
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Date
2024-06-12
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Publisher
Université Mouloud Mammeri TIZI OUZOU FACULTE DE MEDECINE Département de Pharmacie
Abstract
Introduction : Marrubium vulgare L. est une lamiacée très répondue dans le pourtour méditerranéen, connue
par sa richesse en métabolites secondaires notamment en polyphénols, qui sont à l’origine de diverses
propriétés biologiques telles que l’activité antioxydante. Notre étude vise principalement à évaluer l’activité
antioxydante des parties aériennes du Marrube blanc et secondairement, l’identification de la plante sur le plan
botanique, phytochimique ainsi que l’évaluation de sa richesse en composés phénoliques.
Matériel et méthodes : un examen botanique macroscopique et microscopique a été effectué, suivi d’un
screening phytochimique à la recherche des métabolites primaires et secondaires. Un extrait hydrométhanolique
a été préparé à l’aide d’un Soxhlet, suivi d’un fractionnement par l’acétate d’éthyle et le chloroforme pour
déterminer leurs teneurs en composés phénoliques par spectrophotométrie UV-visible et évaluer leur activité
antioxydante par la méthode de DPPH et FRAP.
Résultats : l’étude botanique macroscopique de la plante a montré que les feuilles sont simples, pétiolées
avec un aspect duveteux, tandis que l’examen microscopique a révélé la présence de structures propres aux
lamiacées. Le screening phytochimique a démontré la présence de plusieurs composés : protéines, lipides,
sucres réducteurs, saponosides, stéroïdes, alcaloïdes, hétérosides cardiotoniques et composés phénoliques
(flavonoïdes, tanins, polyphénols).Le dosage des composés phénoliques dans les deux extraits a indiqué que
l’extrait chloroformique est plus riche en flavonoïdes et tanins que l’extrait acétate d’éthyle avec des
concentrations de 0.118 ±0.013mg ER/gDS, 0.538± 0.022mg EC/gDS contre 0.103 ±0.011mg ER/gDS,0.034
±0.008 mg EC/gDS respectivement. Cependant, l’extrait acétate d’éthyle est plus riche en polyphénols avec une
concentration de 0.074 ± 0.008 mg EAG/gDS versus 0.021 ± 0.05 mg EAG/gDS .Concernant l’activité
antioxydante, l’extrait acétate d’éthyle a présenté un meilleur pouvoir antioxydant par rapport au deuxième
extrait avec une concentration inhibitrice 50 de l’ordre de 82.54 µg/ml versus 1388.32 µg/ml respectivement
par la méthode de DPPH et une valeur de CI50 de l’ordre de 4144.97µg/ml contre 38370.38µg/ml
respectivement par la méthode de FRAP.
Conclusion : cette étude permet de confirmer l’intérêt de l’espèce Marrubium vulgareL. Comme source de
composés phénoliques qui pourraient être exploités pour leur activité antioxydante en industrie. Afin de
compléter cette recherche, il serait pertinent d’évaluer d’autres activités biologiques que ce soit in vivo ou in
vitro et d’étudier la toxicité aiguë, subaiguë et chronique de ces composés.
Description
Keywords
Marrubium vulgareL, Composé phénolique, Soxhlet, Polarité croissante : solvant, Activité antioxydante, Activité biologique in vivo