Département des Sciences Commerciales

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Analyse de la fonction Achat en milieu industriel Etude de Cas : « LEMARECHAL Carrosseries D.B.K »
(Université Mouloud Mammeri, 2019-12-23) Aliouat, Farida; Lyazidi, Farida
L’achat industriel revêt actuellement une dimension stratégique dans le fonctionnement des entreprises. La compétitivité de l’entreprise nécessite une bonne maitrise des achats car ces derniers représentent une part importante dans le coût de revient. La maitrise de l’amont est donc devenue indispensable. L’achat industriel Une stratégie d’achat désigne l’ensemble des étapes consistant à optimiser les processus d’achat au sien d’une entreprise : choix des bons fournisseurs, connaissance de ses produits pour répondre aux besoins des clients, centralisation des achats, négociations, traitement de l’opération et réception sont autant d’action à mettre en ouvre de manière ordonner pour parvenir au meilleur résultat possible, c’est ce qu’on appelle le marketing d’achat. Au terme de notre travail d’investigation nous n’avons constaté que l’entreprise « LEMARECHAL » comme toutes les PME en Algérie jouent un rôle très important dans la création d’emplois, et la création de la valeur ajoutée, participe aussi activement au développement de l’économie local et national en alimentant le marché par une diversité de produits de carrosserie. En effet l’analyse de la fonction Achat de l’entreprise « LEMARECHAL » nous a permis de dire que la bonne maitrise de la fonction Achat et la conciliation de cette dernière avec la stratégie globale de l’entreprise permet d’améliorer la performance de l’entreprise.
Analyse des risques liés à l’approvisionnement de matière premier dan une entreprise industriel Cas SARL LAITRIE MATINAL
(Université Mouloud Mammeri, 2020-06-28) Guendouzi, Md Redha; Maouche, Nour
La gestion des risques en approvisionnement relève du service d’approvisionnement et aussi de la direction générale. Elle peut les aider à maîtriser ces différentes menaces, à savoir les risques de retard de livraison, de non-conformité des matières premières commandées, de ruptures de stocks. La logistique d’une manière générale, regroupe l’ensemble des activités mises en oeuvre pour assurer la disponibilité d’un bien ou d’un service, à un lieu où le besoin existe L’approvisionnement regroupe l’ensemble des activités qui contribuent à l’acquisition des matières ou des services dont a besoin l’entreprise pour son fonctionnement.
Étude des motivations et freins liés à l’usage de la carte interbancaire (CIB) : Cas CNEP-Banque (Agence 206 AZAZGA)
(Université Mouloud Mammeri, 2019) Boulous, Mustapha; Ikerbane, Hayet
L’émergence des nouvelles technologies de l’information et de la communication ont permis au secteur bancaire de diversifier ses services adoptant ainsi de nouveaux moyens de paiement au projet de développement de la banque. Par ailleurs, l’introduction de la monétique dans le secteur bancaire algérien est plus que primordiale à l’ère de c’est dernier. Ainsi, en 1995, huit banques algériennes décident de s’unir pour créer la SATIM, où elle a lancé le premier réseau monétique interbancaire en Algérie 1997, ce réseau offre à l’ensemble des clients porteurs de la carte interbancaire CIB le service de retrait sur les DAB et les services de paiement à partir de l’année 2005. Ainsi, La mise en place du système n’a pas suffi à généraliser et vulgariser ces moyens dans l’économie nationale. A ce jour plusieurs détenteurs retirent des espèces aux guichets bancaires et paiement leurs achat en espèce ce dernier est influencés par plusieurs facteurs.
Etude sur les déterminants d’achat d’un produit électroménagère en Algérie Cas : réfrigérateur ENIEM
(Université Mouloud Mammeri, 2021-02-28) Belkadi, Nassima; Houacine, Sonia
L’objet de ce travail est traiter les facteurs influençant le comportement du consommateur envers les réfrigérateurs de l’entreprise national des industries de l’électroménagers (ENIEM). Notre travail de recherche est présenté de la manière suivant ; nous abordons dans un premier temps une revue de littérature sur le comportement du consommateur et le processus de décision d’achat d’un réfrigérateur, puis identifier les facteurs influencent la décision d’achat. Nous nous intéressons dans le cas pratique a ce produit a fin d’identifier les principaux déterminants qui influent le consommateur à acheter ce produit. Les résultats de cette étude ont confirme que le comportement d’achat de consommateur vers le refrigerateur ENIEM influencé par les facteurs principaux tels que le prix, la qualité, limage de marque, et des facteurs secondaires tels que les amis et famille, la disponibilité, la communication et le service après vente.
L'acte d'achat et d'approvisionnement à l'international : cas de l'entreprise nationale NAFTAL
(Université Mouloud Mammeri, 2020-02-18) Boudif, Katia
Ce présent travail porte le thème de l’acte d’achat et la politique d’approvisionnement à l'international: la maitrise du processus d’achat, une procédure créatrice de marge commerciale pour les entreprises, sous le cas de NAFTAL entreprise nationale filiale du groupe SONATRACH-Algérie. Afin d’obtenir une réponse à la problématique de notre recherche nous avons divisé notre étude en deux volets : le volet théorique au début, ensuit le volet empirique. Dans le premier chapitre nous avons essayé d’intégrer les notions et les théories liée a notre sujet de recherche, dans le deuxième nous avons choisi de suivre une enquête qualitative plus à ce que nous avons obtenu comme information au sein de cette entreprise tout au long de mon stage d’apprentissage pour une durée de six mois,ou j’ai suivi la mise en œuvre d’un processus d’achat de Lubrifiants à l’international (importation), puis nous avons élaborer un entretien destiné à un échantillon de chef de service du département d’approvisionnement (DL), après enregistrement de toutes les réponses sur les questions posé nous les avons étudié et analysé afin de traduire leurs résultats. A la fin de notre travaille nous avons utilisé les résultats de notre analyse pour la confirmation des hypothèses posées au début, et selon les données et informations récoltées à travers notre recherche et enquête sur terrain, nous avons eu enfin l’occasion de répondre à la problématique de notre recherche.
L'analyse d'un processus d'achat dans e milieu B2B : CAS DE LA CNR
(Université Mouloud Mammeri, 2021-02-10) Djidda, Bakhit Hassan
Le processus d’achat est une démarche managériale qui se traduit par la mise en œuvre de méthodes et d’outils d’achat permettant de rendre le processus d’achat industriel la plus performante possible Pour cela dans notre recherche on a opté à la technique interview : durant notre stage à la CNR nous avons eu des entrevues avec certaine fonctionnaire pour bien répondre à notre guide d’entretien. Le processus d’achat dans le milieu B2B est aussi un outil indispensable à l’optimisation des achats
La gestion budgétaire au sein de l’ENIEM
(Université Mouloud Mammeri, 2015) Belaidi, Younes; Chriki, Aziz
La concurrence mondiale actuelle nécessite le développement et renouvèlement du tissu économique et de l’emploi. La sphère économique mondiale a connu de profonds bouleversements, ces derniers ont accélérés le rythme de l’internationalisation du système économique.
La politique d’achat dans une entreprise industrielle Cas : FONDERIE de Rouiba
(Université Mouloud Mammeri, 2022-05-09) Tchatchi, Takfarinas; Touabi, Massine
L’achat industriel revêt actuellement une dimension stratégique dans le fonctionnement des entreprises .la compétitivité de l entreprise nécessite une bonne maitrise des achats car ces derniers représentent une part importante dans le cout de revient .la maitrise de l’amont est donc devenu indispensable. L’achat industriel est une stratégie d’achat désigne l’ensemble des étapes consistants a optimiser les processus d’achat au sein d’une entreprise : choix des bons fournisseurs , connaissance de ses produits pour répondre aux besoins des clients ,centralisation des achats ,négociation, traitement de l’opération de réception sont autant d’action a mettre en œuvre de manière ordonner pour parvenir au meilleur résultat possible , c’est ce qu’on appelle le marketing d’achat .au terme de notre travail d’investigation nous avons constaté que la fonderie de Rouïba est comme toute les entreprises algériennes jouent un rôle très important dans la création de l’emplois ,et la création de la valeur ajoutée ,participe aussi activement au développement de l’ économie national en alimentant le marché par une diversité de produits .en effet l’analyse de la fonction d’achat de la filiale fonderie nous a permis de dire que la maitrise de la fonction achats et la conciliation de cette dernière avec la stratégie global de l’entreprise permet d’améliorer la performance de l’entreprise .
La politique d’achat et d’approvisionnement au sein d’une entreprise industrielle Cas : Entreprise ENIEM
(Université Mouloud Mammeri, 2021-11-12) Belkacem, Razika; Boussaid, Warda
L’objectif principale de ce travail de recherche est de présenter l’essentiel du domaine couvert par la fonction achat / approvisionnement dans l’entreprise industrielle A ce titre nous avons d’abord présenté certains éléments de base liée au marketing industriel tel que sa définition et quelque concept base et les caractéristiques de marché business to business et ses principaux domaines d’activités. Ensuite le rôle et les missions d’achat/ approvisionnement et les multitudes d’objectifs à prendre en compte par la fonction ; son intervention dans la stratégie globale de l’entreprise à travers les outils tel que le marketing achat dont la connaissance et la pratique par les acheteurs de ces principaux concept s’avère et nécessaire. Et enfin, nous avons terminé par la partie pratique, ou nous avons suivi l’étendu du processus d’achat des TUBES ALU au sien de l’ENIEM. Plus essentiellement la mise en œuvre d’une stratégie de création d’un avantage concurrentiel.
La politique d’approvisionnement Cas : GINI GLACE
(Université Mouloud Mammeri, 2021-12-16) Ichir, Yanis; Nait Kaci, Aghiles
L’avènement d’une nouvelle époque économique marquée par la mondialisation des marchés et des échangés à imposer à l’entreprise d’optimiser ses processus créateur de valeur. En effet, l’ensemble des fonctions de l’entreprise sont mobilisées, dont la fonction « approvisionnement » qui est devenue aujourd’hui un concept de tout premier ordre dans la mesure où elle devient le levier de performance de toute entreprise visant à améliorer sa performance. La fonction Achat et Approvisionnement »est cœur des préoccupations des dirigeants de l’entreprise. Pour améliorer la performance, il est nécessaire de mettre en place un plan d’achats et d’approvisionnement qui permet de répondre aux besoins de l’entreprise en matières et fournitures en quantité suffisante, qualité avec moindre coût, aux bons moments et au lieux voulus. Aussi, la fonction Achat et Approvisionnement est au cœur de la chaine de valeur vue son importance dans la création voir le renforcement de l’avantage concurrentiel. Les coûts des fonctions d’achat et d’approvisionnement ne représentent d’ordinaire qu’une fraction minime dans les coûts totaux, mais ils ont souvent un impact important sur les coûts totaux et sur la différenciation. La performance de l’entreprise est influencé par la gestion de la fonction achat et approvisionnement où l’entreprise a le choix d’externaliser certaines activités qui ne sont pas maîtrisables à l’intérieur de l’entreprise, ce qui permet de réduire certains coûts liés l’approvisionnement. Notre étude de cas porte sur l’entreprise GINI GLACE, où nous envisageons d’analyser la fonction Achat et Approvisionnement ainsi que les liaisons entre cette dernière avec la performance de l’entreprise.
Le E-Commerce en Algérie : entre opportunités et menaces.
(Université Mouloud Mammeri, 2022-06-28) Ait Kaci, Amel
Aujourd’hui une nouvelle économie se construit sur les technologies de l’information et de la communication. Le passage de l’économie de l’information au E-commerce constituera un vrai moteur de relance économique. Internet a conquis les pratiques commerciales ce qui a donné naissance à un nouveau concept de transaction qui est le commerce électronique, il se présente comme un enjeu stratégique qui permet aux entreprises à travers le monde de produire, d’acheter et de commercialiser leurs produits et services, le E-commerce a une porte mondiale et permet une ouverture géographique sans conteste ce qui ne cesse de donner de l’ampleur a ce domaine qui procure a l’entreprise, au consommateurs et a l’économie mondiale bien plus d’avantages que d’inconvénients. L’Algérie connait actuellement un essor technologique et a ouvert ses portes au commerce électronique surtout ces deux dernières années avec la pandémie mondiale du covid-19, malgré cela cette nouvelle pratique reste tout de même pas assez développe compare aux pays qui ont déjà adopter le E-commerce depuis très longtemps. Néanmoins elle n’est pas rejetée ce qui fait de cela une chance à saisir pour l’intégrer de plus en plus dans les modalités de vente. En effet le manque de confiance, l’hésitation, la complexité des procédures d’achats en ligne, le vide juridique qui reste à combler ralentissent le développement du commerce électronique en Algérie, mais pas que. La réticence des consommateurs algériens a l’égard de ce nouveau type de commerce constitue un problème qui freine la promotion du E-commerce dans le pays. Afin de faire face à cette situation plusieurs mesures doivent être mise en place par l’état algérien ainsi que par les entreprises afin de promouvoir ce type de commerce. Dans ce travail nous nous sommes penché sur la problématique qui consiste à identifier les opportunités et les menaces liées au commerce électronique en Algérie, on a appuyé notre recherche par une enquête qui nous a permis de confirmer nos trois hypothèses qui sont : -Manque de culture du consommateur algérien vis-à-vis de ce type de commerce, et le manque d’infrastructures informatiques sont des obstacles majeurs pour le développement du commerce électronique.
Le Poids de la marque dans le processus d’achat de l’eau en bouteille en Algérie Cas de l’eau en bouteille Lalla Khedidja
(Université Mouloud Mammeri, 2021-03-11) Bouchiche, Nadia; Bouferrache, Dahlia
La consommation des eaux minérales s’est considérablement accrue ces dernières années. Cette étude a pour objectif d’effectuer une caractérisation des eaux minérales embouteillées, disponibles en Algérie. Ce mémoire traite des différents aspects du comportement du consommateur qui sont étudiés, élaborés, et mis en place afin de satisfaire ses acteurs, dans le but de répondre à leurs besoins et désirs, il met en exergue l’aspect interdépendant avec la marque en faisant le lien entre les consommateurs, et leurs attitudes d’achat face à cette dernière dans, notre cas il s’agit de l’eau en bouteille LALLA KHEDIDJA
Le Suivi d’Une Opération d'Achat et d’Importation de Fil d’Acier Cuivré ø 1.6 mm Cas ENIEM OuedAissi Tizi-Ouzou
(Universitité Mouloud Mammeri, 2018) Mokrani, Raya; Boukherroub, Nadia
Le commerce international correspond à l’ensemble des flux de marchandises (bien et service) entre au moins deux pays. Les flux de service sont pris en compte dans la mesure où leur part progresse rapidement dans les échanges internationaux « surtout le transport le tourisme et le service aux entreprises ». Cependant l’économie mondiale est devenue de plus en plus intégrée, l’échange entre nations et devenue une nécessité, puisque aucune nation ne peut prétendre satisfaire la diversité de ces besoins de façon autonome, et vivre en autarcie. La croissance des importations et des exportations mondiales, sur la période 1970-2001, montre que le commerce mondial accru ces dernières décennies beaucoup plus vite que la richesse mondiale. Les échanges se sont donc intensifiés et le degré d’ouverture de commerce de l’économie mondiale a augmenté. Les échanges mondiaux représentent 10% à 12% de la richesse mondiale à la fin des années 60, comte 24% au début des années 2000. Quand en Algérie,Le taux d’ouverture de l’Economie algérienne renseigne sur le derge de dépendance du marché national vis avis de l’étranger est supérieurs à 60% .Donc les importations occupe une place importante dans l’économie algérienne. Dont elle représente un montant de 26.61 milliards de dollars selon la balance commercial 2018 L’opération d’importation consistant à faire entrer des marchandises en prévenance de monde entier ver le territoire national. Elle nécessite l’accomplissement des diverses formalités dites de dédouanement ; mode te transport et le moyens de règlement. Les achats représentent, généralement plus de la moitié du chiffre d’affaires des entreprises. La fonction achat devient stratégique et incontournable pour assurer la compétitivité de l’entreprise et réduire ses coûts. L'acheteur doit désormais posséder une vision globale des objectifs de l'entreprise et doit pouvoir répondre aux attentes spécifiques de ses différents départements : commercial, marketing, développement, production,…etc. Tel que la détermination des besoins, prospection et recherche des fournisseurs, négociation des conditions d'achat etd'approvisionnement en liaison avec les services logistiques, gestion et suivi des commandeset des stocks, paiement des fournisseurs. Alors Les entreprises choisissent les démarches selon l’importance de produit ou la matière recherche, si le montant de l’opération est faible, l’entreprise effectue ces achats de gré à gré ou par une consultation restreinte, si la valeur de l’opération est importante l’entreprise à recours aux appels offre. Dans les échanges internationaux, il est souvent difficile à un opérateur qui veut réaliser une transaction d’achat d’apprécier les capacités professionnelles et financiers de son fournisseur étranger, c’est pour cela qu’il faut des prouves et d’assurance que le vendeur et en mesure de satisfaire ses obligations. Le choix d’un mode de paiement diffère en fonction des relations établies entre l’acheteur et le vendeur. Dans une transaction nouvelle ou les deux parties ne se connaissent pas, il est plus sure d’utiliser une technique de paiement qui est le crédit documentaire irrévocable et confirmé qui offre une garantie de paiement pour les deux partie, dès que le confiance s’installe entre eux. Dans le cadre d’un contrat d’achat international, les deux parties contractantes essayent de limiter leurs obligations en termes de frais et risques auxquels la marchandise est exposée durant son trajet. Le choix d’un mode de transport et de l’incoterm est capital pour économiser du temps et de l’argent. Aussi la souscription d’une police d’assurance par l’une des parties est non négligeable afin de couvrir la marchandise d’éventuels risques qui peuvent surgir
Les déterminants de comportement du consommateur algérien Cas savon artisanal.
(Université Mouloud Mammeri, 2021-03-11) Aouchar, Ahmed
Le comportement du consommateur représente la force la plus importante en stratégie marketing et l’une des forces la plus suivie par l’entreprise. Ce travail est présenté de la manière suivante : d’abord, j’ai traité les généralités et les déterminants de comportement du consommateur, puis j’ai abordé le point le plus important de ce travail qui est le processus décision d’achat de produit artisanal. Dans le cas pratique, je me suis basé sur les déterminants de comportement du consommateur vis à vis du savon artisanal. Les résultats de cette recherche montrent que le comportement du consommateur vers le savon artisanal est influencé par les facteurs tels que la qualité (la composition naturelle, la douceur, l’odeur) le prix, la notoriété marque et les recommandations.
Les déterminants de comportement du consommateur algérien sur les produits laitiers
(Université Mouloud Mammeri, 2022-10-09) Amrane, Milissa; Ait Si Ahmed, Dihya
Le comportement du consommateur représente la force la plus importante en stratégie marketing et l’une des forces la plus suivie par l’entreprise. Ce travail est présenté de la manière suivante : d’abord, nous avons traité les généralités et les déterminants de comportement du consommateur, puis nous avons abordé le point le plus important de ce travail qui est le processus décision d’achat de produit laitier. Dans le cas pratique, nous nous sommes basés sur les déterminants de comportement du consommateur vis à vis des produits laitiers. Les résultats de cette recherche montrent que le comportement du consommateur vers les produits laitiers est influencé par les facteurs tels que la qualité, le prix, la marque.
L’analyse de la fonction achat dans une entreprise industrielle « cas ENIEM »
(Université Mouloud Mammeri, 2022-07-06) Hemmar, Lila; Ibrahim, Thanina
La Fonction Achats est devenue aujourd’hui stratégique puisque son impactsur la performance de l’entreprise est significatif dans denombreux domaines. Ainsi que, si la Fonction Achats est le garant de la qualité desproduits achetés, elle doit désormais correspondre à un centre de profit. Cette étude nous a permis aussi de faire une petite illustration sur l’importance du marketing achat qui constitue actuellement l’un des outils indispensables pour une conduite efficace des opérations d’achat depuis les marchés fournisseurs.
l’analyse de processus d’achat dans le milieu B to B Cas : entreprise TRADIX PLUS
(2022-09-15) Arkat, Adel; Belkessa, Sylia
Ce travail porte sur le thème d’analyse d’un processus d’achat dans le milieu industriel au sein de l’entreprise TRADIX PLUS, pour objectif de saisir la différence entre le marketing B to C et le marketing B to B et caractériser l’achat industriel et voir l’importance de processus d’achat pour une entreprise industriel. Dans la première partie nous avons essayé d’expliquer les concepts clés du sujet de recherche, dans la seconde partie nous avons opté pour une enquête qualitative, grâce au guide d’entretien qui nous a servi comme outil de collecte d’information. Pour conclure, l’organisation du processus d’achat est très importante pour une entreprise industrielle. Dans le cas de l’entreprise Tradix plus, trois service sont chargés de suivre ce processus ; le service commercial, le service des achats, le service recherche et développement et chaque service a des tâches particulaires
L’impact de la communication digitale sur la décision d’achat du consommateur Algérien Etude de cas CONDOR
(Université Mouloud Mammeri, 2021-04-11) Bourmma, Karima; Tebbakh, Thanina
Le monde a changé, la société a évolué, le digital a changé radicalement le mode de fonctionnement des entreprises. L'évolution d'internet a fait de la présence en ligne un élément incontournable de la stratégie marketing menée par toute entreprise, On est passé d’une communication traditionnelle à une communication digitale. Au jour d’aujourd’hui, les consommateurs sont entièrement convertis à l’ère du digital, les entreprises sont amenées à en faire autant et à intégrer le web 2.0 et ses outils à leurs stratégies marketing et de communication. La présence en ligne de l’entreprise lui permet d’optimiser sa visibilité et ses ventes, par conséquent de se démarquer de ses concurrents pour attirer l’attention du consommateur et influencer ses habitudes et sa décision d’achat. A cet effet, Notre étude porte sur l’analyse de l’impact de la communication digitale sur la décision d’achat du consommateur Algérien vis-à-vis les offres et les produits de l’entreprise.
L’impact de la publicité sur le comportement du consommateur Cas : PATURAGE D’ALGERIE
(Université Mouloud Mammeri, 2019-10-12) Belabbas, Taous; Yaiche, Dalila
Etudier un marché, fabriquer un produit et le distribuer sont des étapes indispensables pour chaque entreprise. Avec le développement technologique, les entreprises disposent des moyens de communication performants par lesquelles elles utilisent dans ses transactions, quelque soit à l’intérieur de l’entreprise avec ses employées ou a l’extérieur avec les consommateurs, dont l’entreprise cherche a attirer leurs attentions sur le produit ou la marque pour les familiariser afin de les amenés à l’acte d’achat grâce aux moyens de communications dont elle dispose, parmi eux la publicité plus et son rôle pour influencer le comportement des consommateurs et sa décision d’achat.
L’impact de la publicité sur le comportement du consommateur Cas : « Pâturages d’Algérie »
(Université Mouloud Mammeri, 2021-12-09) Achir, Sliha
Dans ce mémoire, nous avons essayé d’étudier l’impact de la publicité sur le comportement des consommateurs dans le secteur des produits laitiers à travers le cas de l’entreprise « Pâturages d’Algérie », en se basant sur une enquête menée sur une population de consommateurs au niveau de la ville de Tizi-Ouzou. L’analyse à fait ressortir que la marque « Pâturages d’Algérie » connait une forte notoriété du fait tous les consommateurs que nous avons interrogé connaissent et consomment les produits de « Pâturages d’Algérie ». Il y lieu de relever également que l’entreprise « Pâturages d’Algérie » possède une bonne réputation dans la ville de Tizi-Ouzou. Les résultats de cette enquête nous ont aussi permis de constater que les hommes ainsi que les femmes sont assez satisfaits les uns comme les autres par les caractéristiques des produits (sa qualité, sa disponibilité, …). En terme de communication, les consommateurs estiment que la télévision est le meilleur moyen de découverte des produits de l’entreprise suivi par les autres moyens tel que la radio, lieux de vente et autres.

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