Browsing by Author "Hadj Abderrahmane, Lamia"

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    Optimisation de la gestion des stocks des produits pharmaceutiques cas PHAREACT
    (ummto, 2021) Hadj Abderrahmane, Lamia; Zamoum, Kamelia
    Toute entreprise quelle que soit sa taille et quelle que soit son activité doit posséder un stock qui est une utilité non négligeable, l’entreprise PHAREACT est en pleine mutation tant sur le plan interne qu’externe et qui exige une nouvelle démarche dans les divers éléments de sa gestion. Cette dernière gère traditionnellement son stock sur la base des entrées et des sorties, sans normes scientifiques concernant le délai de réapprovisionnement, la quantité à réapprovisionner, le stock de sécurité, etc. Ce qui rend son système de gestion très fragile et exposé aux risques de ruptures, cependant l’objectif principal de notre étude étant porté sur l’une des fonctions principales de la gestion de l’entreprise à savoir la gestion des stocks et des approvisionnements. Grâce aux concepts théoriques développés, nous avons tenté de donner le maximum d’informations sur la gestion des stocks ainsi que les méthodes de classification enfin les modèles déterministes et stochastiques. Grâce aux données collectées au sein de l’entreprise nous avons appliqué une méthode de calcul de stock de sécurité sur les produits ciblés par l’analyse ABC afin de déterminer leurs niveaux de stocks de sécurité nécessaire pour répondre aux demandes des clients et éviter toute rupture de stock. Par la suite notre intérêt s’est porté sur la programmation linéaire, une discipline qui étudie les méthodes de recherche de l’extremum lié à des fonctions de plusieurs variables grâce aux techniques de résolution comme la méthode graphique, simplexe, grand M et deux phases etc. Afin de mieux aider l’entreprise PHAREACT à se développer dans un avenir proche nous avons proposé quelques solutions comme les modèles d’affection, de mélange et de localisation d’entrepôts. Des problèmes un peu complexes pour qu’humain puisse considérer toutes les données réalistes afin de trouver une solution réalisable de bonne qualité, pour cela nous avons utilisé les logiciels d’optimisation LINGO et VISUAL XPRESS avec lesquelles on a pu vérifier les résultats des exemples traités dans le chapitre trois. Au terme de notre travail, nous ne concluons que la gestion des approvisionnements et des stocks étudiés dans ce mémoire joue un rôle très important dans le développement des entreprises, dont la recherche opérationnelle est indispensable pour mieux déterminer les stratégies optimales du gestionnaire de stock et le responsable des approvisionnements.